Taurin: mitochondriální stabilita a zpomalené biologické stárnutí
Taurin je aminokyselina obsahující síru, která se ve vysokých koncentracích vyskytuje v energeticky náročných tkáních, jako je srdce, mozek a svaly. Ačkoli si tělo taurin zčásti samo vytváří a zároveň jej přijímá z potravy, hladiny taurinu v krvi a tkáních se v průběhu života mění. Taurin se podílí na řadě biologických procesů, které jsou klíčové pro buněčné stresové odpovědi a energetickou rovnováhu, a hraje roli v ochraně před oxidačním poškozením, vápníkové rovnováze a funkci mitochondrií. Tyto mechanismy souvisejí s různými znaky stárnutí, včetně mitochondriální poruchy, stárnutím podmíněného zánětu a narušené mezibuněčné komunikace.¹
Vědecký zájem o taurin v biologii stárnutí výrazně vzrostl po rozsáhlé studii, která byla roku 2023 zveřejněna v časopise Science. V této studii bylo prokázáno, že hladiny taurinu v živočišných modelech i v lidských průřezových souborech dat se mění s věkem a že doplňování taurinu u více organismů dokázalo prodloužit období života ve zdraví (healthspan) a u některých druhů i celkovou délku života (lifespan). U myší a červů vedlo doplňování taurinu k prodloužení délky života a u opic byly pozorovány zlepšené ukazatele zdraví během stárnutí. Dále se v živočišných modelech ukázalo, že taurin může ovlivňovat více základních mechanismů stárnutí, včetně snížení buněčného stárnutí, ochrany před mitochondriální poruchou, omezení poškození DNA a tlumení zánětu.²
U lidí pozorovací rozbory ve stejném rámci ukazují, že nižší hladiny taurinu souvisejí s horšími srdečně‑metabolickými ukazateli, vyšší mírou zánětu a dalšími zdravotními výsledky souvisejícími s věkem, což naznačuje, že taurin může být důležitý pro zdraví při stárnutí. Tato data jsou však z větší části korelační a zatím neexistují rozsáhlé náhodně rozdělované klinické studie u lidí, které by prokázaly, že doplňování taurinu skutečně zpomaluje biologické stárnutí nebo prodlužuje délku života.³
Mimo oblast stárnutí existuje více výzkumů, včetně živočišných modelů a buněčných studií, které ukazují, že taurin může podporovat funkci mitochondrií a mít ochranné účinky proti poškození souvisejícímu s oxidačním stresem a stresem mitochondrií. Doplňování taurinu v některých modelech brzdí oxidační poškození mitochondrií a může upravovat projevy genů zapojených do činnosti mitochondrií a energetické látkové přeměny.⁴
Z pohledu strategie dlouhověkosti lze proto taurin vnímat jako molekulu, která poskytuje stavební oporu buněčné odolnosti vůči stresu a energetické rovnováze. Tím, že podporuje funkci mitochondrií a pomáhá snižovat oxidační stres, může taurin přispívat k udržení tělesné energie, látkové výměny a funkční výkonnosti – důležitých faktorů zdravého stárnutí. Zároveň je třeba zdůraznit, že přímý klinický dopad doplňování taurinu u lidí je teprve nutné prozkoumat a že současná lidská data se týkají převážně souvislostí.
Zdroje:
- Úloha taurinu ve zdraví mitochondrií
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8400259/ - Singh P, aj. – Nedostatek taurinu jako hnací síla stárnutí (Science 2023)
https://www.science.org/doi/10.1126/science.abn9257 - Shrnutí v PubMed Central – Nedostatek taurinu jako hnací síla stárnutí
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10630957/ -
Vědecké důkazy o taurinu a mitochondriální/oxidační ochraně —
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34443494/
